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粽子的烹饪时间：
1.粽子煮的时间长短和粽子本身的大小有关。糯米一定要提前泡好，泡的时候最好加点盐。想知道熟没熟，就煮到一定程度，捞起来用手指压一压。如果摸起来又软又粘，就熟了。不然就翻过来继续煮。
2.普通锅40分钟左右，高压锅20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷几分钟。如果觉得煮好的粽子快好了，可以拿出一个粽子打开看看。如果没有熟，千万不要回锅，因为煮一次需要更长的时间，凉一次需要更长的时间。煮好后不要及时出锅，泡一个小时再出锅，味道会更好。
粽子，一种用粽子叶包裹糯米制成的蒸制食品，是中国传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，流传甚广。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。
粽子，俗称粽子，主要以糯米和馅料为馅，用芦苇叶(或叶、古罗子叶等)包裹而成。).它有各种形状，如尖角和四边形。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。南北有不同的称呼。小米产于北方，由小米制成，呈喇叭状。古代北方称之为“角粟”。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。
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