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如果是单味咖啡,摩卡咖啡豆是公认的巧克力咖啡,不是台湾省的摩卡速溶咖啡。
摩卡咖啡是最古老的咖啡,它的历史可以追溯到咖啡的起源。它是意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶的混合物。摩卡是以著名的摩卡港命名的。
在15世纪,整个中东和非洲的咖啡业并没有蓬勃发展。也门的摩卡当时是红海附近的一个主要出口港。当时的咖啡主要集中在摩卡港,然后出口到非洲,统称为摩卡咖啡。
虽然新兴港取代了摩卡港,但摩卡咖啡的原产地却一直留在摩卡港。这些产地出产的咖啡豆仍被称为摩卡咖啡豆。
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