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蓝莓干的保质期是2-12个月。具体时间与加工方法和储存条件有关。独立包装的干蓝莓通常是12个月左右。散装包装的蓝莓干容易受空气湿度和微生物的影响,保质期在1-2个月左右。
蓝莓,又名象牙、黑豆树(大兴安岭)、杜诗(大兴安岭、伊春)、滇果、地果、郭龙等。为杜鹃花科越桔属多年生低矮灌木。原产北美和东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美、我国黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长在海拔900 ~ 2300米。
蓝莓在世界各地的栽培只有大约一个世纪,它起源于美国。1906年,科维尔首先开始了野生蓝莓的选择,1937年,选出的15个品种被商业化。到80年代,美国已培育出100多个适应各地气候条件的优良品种,在缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密歇根州、明尼苏达州和俄勒冈州形成主要经济产区,总面积达19000公顷。
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