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茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、芽茶、红茶。
1.绿茶包括:翠螺茶、九龙茶、西湖龙井茶、毛尖茶等。
2.红茶包括功夫红茶、金骏眉、正山人种等。
3.乌龙茶包括:丁咚乌龙茶、安溪铁观音、东方美、罗汉沉香等。
4.白茶包括:殷浩、工美等。
5.芽茶:枸杞芽茶、麦芽茶等。
6.红茶:小红袍;铁罗汉和台湾黑龙茶。
茶起源于中国,茶最早是作为祭品的。但从春秋晚期开始被人们作为食物,西汉中期发展为药物,西汉晚期发展为高级宫廷饮品。西晋以后才开始作为普通饮品流行起来。最早的人工种植茶叶遗址发现于浙江余姚的罗天山遗址,距今已有6000多年的历史。饮茶始于中国。皮革,长方形或椭圆形,可直接用开水浸泡,按品种、制作方法、产品形状可分为六类。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种生茶或精制茶再加工形成的附加茶,包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、茶饮料等。
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