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苹果的核是黑色的,不能吃。纸浆已经变坏了。为蔷薇科苹果属苹果亚科苹果属植物,树为落叶乔木。
苹果是落叶树。通常树高15米,但栽培的树高只有3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树的花期根据当地气候而定,但一般集中在4-5月。苹果是异花授粉植物,大部分品种不能通过自花授粉形成果实。
辽宁、河北、山西、山东、陕西中国(目前陕西是中国苹果种植面积最大、产量最高的苹果大省,苹果种植面积1100万亩,产量占中国的四分之一,世界的七分之一。陕西浓缩苹果汁产量和出口量均居全国首位,占世界总产量的三分之一,世界上每三杯苹果汁中就有一杯来自陕西。[5]在甘肃、四川、云南和西藏普遍栽培。
苹果能适应大多数气候。南北纬35-50度是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600单位热量,120-180天无霜天气。温暖的白天,寒冷的夜晚,尽可能多的光照和辐射,是保证品质优良的前提。苹果可以抵御零下40的霜冻,在开花结果期间,如果温度在-2.2到-3.3之间,产量就会受到影响。
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