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咖啡的种类:
多斯咖啡、华图斯科、奥里萨巴、蓝山咖啡、大咖啡、小咖啡、浓咖啡、牛奶咖啡、奶油咖啡、维也纳冰咖啡、奶油热可可、摩卡咖啡、萨尔瓦多咖啡、夏威夷咖啡、巴西咖啡、曼巴咖啡、康纳咖啡、圣多斯咖啡、爪哇咖啡、危地马拉咖啡、吉利马扎罗山、冰拿铁卡布奇诺、土耳其咖啡、皇家咖啡、魔法冰淇淋咖啡、摩卡冰沙、苦冰咖啡、鸳鸯冰咖啡、爱尔兰咖啡、草本蓝马基雅朵咖啡、绿茶咖啡、摩卡
咖啡树是茜草科多年生常绿灌木或小树。日常的咖啡都是用咖啡豆用不同的炊具制作而成,咖啡豆指的是咖啡树果实中的坚果,用适当的方法烘焙而成。一杯标准咖啡不应该有苦味。一个合格的咖啡师在制作咖啡时会严格执行每一个步骤,最后呈现给客人的咖啡会呈现出不同程度的甜度、酸度和醇厚口感。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原。据说一千多年前,一个牧羊人发现羊吃了一种植物后变得非常兴奋活泼,然后发现了咖啡。还说一片咖啡林被野火意外烧毁,烧烤咖啡的味道引起了周围居民的注意。
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