桃子要去皮去吃吗 桃子需不需要去皮吃

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1.看个人意愿。市面上的桃子大致可以分为三类。果实较软的桃，果皮上的果毛较多；脆桃，果色偏绿，果毛相对较少；油桃果皮光滑，基本无毛。不喜欢削皮的人可以选择果皮光滑无毛的油桃。因为毛多的桃子去皮后味道更好。

2.如果担心农药残留，或者觉得桃细毛不干净，可以用盐擦一下桃皮，再用清水冲洗一下，去除桃毛更干净。

桃：蔷薇科，桃属植物。小的落叶树；叶窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，顶端有细长尖端，边缘有细齿，深绿色有光泽，叶基部有蜜腺；树皮深灰色，随着年龄增长出现裂痕；花单生，由浅至深粉色或红色，有时白色，柄短，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛，果肉可食用，橙黄色带红色，直径7.5厘米，核内有深坑和凹槽，种子白色。

是落叶小乔木，果实为果实。其花具有观赏性，果实多汁，可生吃或制成蜜桃脯、桃罐头等。核仁也可以吃。果肉白黄色，桃品种多，一般果皮有毛，“油桃”果皮光滑；“蟠桃”的果实扁平，盘状；“毕涛”是一种观赏花桃树，有各种花瓣。