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从水中烤布丁杯一般有两种方法:一种是直接将布丁杯放入深烤盘中,在烤盘中倒入适量的水,使布丁杯坐在水中,在烤箱中烘烤,产生半蒸半烤的效果。另一种是把要烤的产品放在浅烤盘里,下面放一个装满水的深烤盘,一起烤。
材料:鸡蛋2个,细砂糖30克,牛奶250毫升,淡奶油60克。
步骤:1。在牛奶中加入细砂糖,搅拌均匀。
2.将牛奶煮沸至温热后,倒入碗中,冷却备用。
3.将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油,然后轻轻搅拌均匀。
4.将冷却的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。
布丁是传统的英国食物。它是从古代用来表示混有血的香肠的“布段”演变而来的。如今,由鸡蛋、面粉和牛奶制成的布丁是当时的撒克逊人传下来的。在中世纪的修道院,“水果和燕麦片的混合物”被称为“布丁”。这种布丁正式出现在16世纪伊丽莎白一世时代,是用肉汁、果汁、干果和面粉混合而成的。17和18世纪的布丁是由鸡蛋、牛奶和面粉制成的。
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