炸薯条用什么油 炸薯条用什么油最好

主题：炸薯条用什么油可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

炸薯条可以用色拉油，橄榄油，天然棕榈油。

1.色拉油是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。市面上的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。

2.橄榄油是直接从新鲜橄榄果实中冷榨出来的油。无需加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是最适合人体营养的油。橄榄油和橄榄果渣在地中海国家有上千年的历史，在西方被称为“液体黄金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。食用高级橄榄油是从新鲜或成熟的橄榄果实中，通过物理冷榨工艺提取的天然果油果汁，是世界上人类在自然状态下可以食用的木本植物油之一。

3.棕榈油是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种之一。与大豆油、菜籽油一起被称为“世界三大植物油”，已有5000多年的历史。它是由棕榈油棕榈树的棕榈浆制成的。精制后可得到不同熔点的产品，广泛应用于餐饮行业、食品行业和油脂化工行业。而东南亚和非洲是棕榈油的主要产区，约占世界棕榈油产量的88%。