煮沸的鲜奶可以在冰箱里储存大约24小时。鲜奶在饮用前需要加热，但要注意不要煮沸，这会导致一些营养物质的损失。加热的鲜奶最好当天喝。尽量不要放上去。你现在可以喝了，现在就热一下。
鲜奶保质期短。鲜奶可以在冰箱里保存一周左右。一周后，鲜奶可能变质，影响饮用。鲜奶要放在专门用来煮牛奶的锅里加热。在煮牛奶的过程中，用勺子搅拌，防止牛奶糊到锅里。另外，注意鲜奶不能加热到沸腾。
鲜奶可以加热到70~80℃。如果煮沸，牛奶中的营养就会被破坏。鲜奶可以储存在冰箱里。冬天冷的话可以放在阴凉的地方。不要将牛奶暴露在阳光下或光线下，这会破坏牛奶中的几种维生素，也使其失去香味。
夏天，鲜奶加热后应立即食用，但不能食用，可储存在冰箱中。注意在最短的时间内饮用，以免鲜奶变质，影响饮用。
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