煮好的鲜奶在冰箱中存放12~24小时后即可饮用。如果储存超过24小时或更长时间，不要继续饮用，因为鲜奶储存时间越长，细菌就会变质，即使没有变质，其营养价值也会降低。
鲜奶储存时间短，未加热的牛奶可以储存一周左右，加热的牛奶储存时间更短。鲜奶喝之前要煮沸，因为鲜奶还没有消毒，只需要在锅里加热就可以消毒，但是不需要加热很长时间，5分钟左右。
你喝多少鲜奶就煮多少。如果喝不完放冰箱里，下次喝之前还需要再热一下。但是，反复加热会破坏牛奶的营养成分。如果牛奶储存时间太长，不要再喝了，否则你可能会有很多不适。
鲜奶的主要成分是水、脂肪、蛋白质、乳糖和矿物质。一般只有盒装纯牛奶的保质期比较长，而鲜奶的保质期比较短，买回来后要在最短的时间内喝完。鲜奶中含有多种营养成分，适量饮用鲜奶可以给身体带来好处，但过量饮用鲜奶会导致脂肪的增加。
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