如何让窝窝头软不硬？记住这三点就够了。很简单。
虽然我在农村长大，但红薯叶在我的记忆里一直是猪的口粮。每到秋天，能挖红薯的时候，我就喜欢跟着大人徒手在地里挖红薯，扒开一堆泥土。一串生长喜人的红薯，总是挂在红薯藤下。挖完红薯，把剩下的红薯藤拉回家切碎喂猪。怪不得以前猪肉那么香。毕竟当时的猪都是吃纯天然饲料的。现在人们讲究养生，却开始和猪一起吃。红薯叶，以前不值钱，现在流行当季菜。
红薯叶富含粘蛋白、矿物质、维生素和膳食纤维。虽然是青菜，但是红薯叶的胡萝卜素含量比胡萝卜高三倍。所以吃红薯叶往往有提高免疫力，促进新陈代谢，延缓衰老，防止便秘，保护视力的功效。红薯叶可以用来炒菜或煮汤，但最好的方法是做玉米馒头，它很香，尤其是在秋天吃的时候。
窝窝头以前是全粗粮，现在是保持健康，减肥，注意饮食营养均衡的最佳主食。窝窝头要做的好吃，不粘不硬不软不嚼。今天我和大家分享红薯叶。记住要说的三点。很难想到红薯叶。我们来看看具体的做法。
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