如果高压锅已经吹出来了,半小时左右就可以关火了。吹出来只是说明水开了。最好高温闷着吃,这样食物会煮得更熟。
高压锅在生活中很常见,它的主要功能是加快炖菜的效率,用途广泛,尤其是在烹饪排骨等难做的食物时。
用高压锅煮粥煲汤是可以的,甚至有人用它做面包,但是使用时要注意安全,正确使用。
如果使用不当,高压锅可能会爆炸,因为锅内压力高,爆炸威力很大。
当我们使用它时,我们可以做以下事情来在有限的程度上避免这种情况:
1.使用前,注意检查减压阀、安全阀和出口喷嘴是否通畅。切勿使用过大的限压阀,更不要堵塞出口阀。
2.对于使用时间较长的高压锅,检查密封胶圈是否老化。如果不确定,可以每年更换一次。
3.一般来说,高压锅烧制15到20分钟左右就会放出气体。如果没有放出气体,检查出风口是否再次堵塞。
4.熄火后,安全阀不能立即打开,只有压力释放后才能打开。
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