白萝卜和山药可以一起炖汤，味道会更好。山药含有粘蛋白、淀粉酶、胡萝卜素等物质，白萝卜则富含维生素C、微量元素等。两种食物一起炖着喝，营养更丰富，生活中可以适量饮用。
白萝卜含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，防止便秘，给身体补充足够的维生素。白萝卜能促进食物消化。对于正在减肥的人来说，可以每天吃一些白萝卜，可以帮助他们减肥。
山药的皮有敏感成分，吃山药前需要把山药的皮剥掉。剥山药的时候戴一副手套，可以防止过敏。平时吃山药不仅可以减少热量摄入，帮助肠道蠕动，还可以减少皮下脂肪堆积，有助于预防肥胖，有助于减肥。
白萝卜和山药一起煮更适合正在减肥的人，因为两种食物都能促进脂肪代谢，达到控制体重的效果。但是，要注意不要吃太多。白萝卜属于寒性食物，脾胃虚寒者不宜大量食用白萝卜。
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