进入九月份，温州的气温也下降了一点。
作为一个吃货，边肖这时想到了一句“名言”:秋风起，蟹脚痒。
螃蟹:痒的不是我的脚，是你的心
螃蟹爱好者:口水都出来了
“记得去年是九月中下旬正宗的阳澄湖大闸蟹。刚刚错过中秋节。今年中秋可以吃吗？”最近几天，住在市区夏鲁普的周先生，已经开始怀念养有菊花、黄蟹、肥蟹的阳澄湖大闸蟹了。今年中秋大闸蟹是什么情况？记者走访市场了解到，虽然阳澄湖大闸蟹想吃真正的肥肉可能要等到9月底，但很多大闸蟹已经在农贸市场上市。
“这几天，买了螃蟹优惠券的市民都来咨询大闸蟹什么时候提货。”从事阳澄湖大闸蟹销售8年的郑先生告诉记者，阳澄湖大闸蟹的统一起始日期是根据当年大闸蟹的生长情况确定的。按照以往的经验，应该是今年“双节”前上市，买螃蟹券的市民可以在9月底提货。至于美食家最关心的阳澄湖大闸蟹价格，有业内人士预测，由于上半年疫情严重，过去几个月大闸蟹主产区频频发生洪灾，可能会导致今年大闸蟹水价一定程度上涨15%。在采访中，阳澄湖的一些大闸蟹经销商表示，公司将根据生产情况微调一些大闸蟹品种和规格的价格，但整体价格不会增加太多。
今天，记者来到温州市大安农贸市场，发现虽然有商家打出了“江苏大闸蟹”的招牌，但店主们都说正宗的阳澄湖大闸蟹还没有上市，现在只出售较小的湖蟹，价格在每公斤23元至40元之间，吸引了许多市民前来购买。“现在小规格大闸蟹零售价便宜，不到一百块就能美餐一顿。”刚买了两斤大闸蟹的市民周阿姨告诉记者，相比专卖店里价格高昂的阳澄湖大闸蟹，农贸市场上普通大闸蟹的价格还是很贴近百姓的。
“前段时间上市的‘六月黄’价格太贵，体积小，货源少。不敢多进。最近产量上来了，个头长了不少，价格也降了下来。”这个市场专营大闸蟹的刘姐说，目前市场上的大闸蟹主要是母蟹，规格有1.5两、2两、2.5两、3两，价格从15元到25元不等。这年头买大闸蟹的人挺多的。有时候下午4点前就卖光了。
“吃螃蟹的人都知道，买大螃蟹不如买小螃蟹和大螃蟹，它们的饱腹感不如小螃蟹。”业内人士建议，等不及阳澄湖大闸蟹的人可以选择买一些螃蟹给早期采用者。“十一五”后，阳澄湖大闸蟹将大量出货，质量和价格将趋于稳定。
来源:温州商报
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