鸡汤做的不清澈 鸡汤清澈如水做法

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鸡汤的做法：

配料：精盐、味精、鸡腿、香菇、红枣、姜。

1.将火鸡腿洗净，切成小块，焯一下，捞出；

2、香菇泡发，去蒂，红枣泡发，生姜洗净拍松；

3.将所有材料放入砂锅中，倒入料酒；

4.加入适量的水，煮沸后用小火炖；

5.最后用精盐和味精调味，拌匀。

鸡是家禽的一种。家鸡起源于野生原鸡。它的驯化历史至少有4000年左右，但直到1800年左右，鸡和蛋才成为大规模生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌骨鸡、山鸡等。而且，鸡也是十二生肖的一个属。