冬至吃什么 冬至吃什么呢

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在冬天，人们会吃饺子、汤圆、狗肉、馄饨、糖丸、九层糕、烤肉、巴赞和羊肉汤。由于各地习俗不同，冬至那天，南方人会吃汤圆，而北方人会吃饺子，意为“团圆”。饺子，民间有“冬至胡作非为饺子碗，没人管你耳朵冻掉了”；在广东和广西，冬至会吃烤肉和姜饭，意为“加菜陈年”。

冬至吃什么？

1.吃饺子

在中国北方的许多地区，每年冬至都有吃饺子的习俗。在中国北方，人们在这一天吃饺子，因为饺子意味着“驱寒”。至今民间有“冬至胡作非为饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

2.吃饺子。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤其流行。汤圆是冬至的必备食品，圆意味着团圆和圆满。冬至吃汤圆也叫冬至圆。民间有个说法，吃汤圆老一岁。

3.吃九层饼。

台湾省至今仍保留着冬至时用九层饼祭祖的传统。它用糯米粉揉成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥长寿的动物，然后放在蒸笼里层层蒸制，以示不忘祖先。

4.吃汽巴

按照江浙一带的传统，冬至会举行，很多人都会参加，非常隆重。在云南，也有在冬至吃巴赞的习俗。但是，每逢祭祖或者重大节日，或者婚丧嫁娶，我们都要制作Caba。所以在我的家乡，卡巴叫“大卡巴”，现在常见的汤圆也叫“小卡巴”。

5.喝羊肉汤

一年一度的冬至，连接四川成都到简阳的成简高速公路迎来了一年中的繁忙时刻。人们驱车进入位于龙泉山东侧的建阳城，只为找一碗热气腾腾的羊肉汤。

6.吃烤肉。

冬至这一天，大部分广东人都有“冬至加菜”、“冬至吃肉”的习俗。其中，烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖的同时准备了一些腊肉和香肠作为一顿饭，以祈求来年吉祥如意。腊肉的味道不再只是香肠，还有腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等。用那种油油的，香喷喷的煲仔饭，很容易俘获人们不断追求美食的心。