主题:白菜可以和什么一起炒可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
白菜可以搭配:猪肉、粉条、豆腐、鸡肉、番茄、豆腐干、海兔。木耳炒牛肉、腊肉等。白菜是常见的蔬菜,价格也不贵。含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖、铁、钙、磷、硫胺素、烟酸、胡萝卜素、维生素等营养成分。白菜鲜嫩可口,被称为“万菜之王”。下面介绍几种白菜。
白菜炒海兔的做法步骤:
1.把白菜斜着切成片,把叶子撕成小块。海兔洗净备用。
2.锅里倒油,热油爆香葱姜蒜,放几瓣八角,加很鲜的酱油,先炒白菜,把水炒出来。
3.把叶子放进去一起炒。
4.然后把海兔放进去。喜欢吃辣的可以放点辣椒,加盐,味精调味。
5.翻炒10分钟左右,滴几滴香油出锅。
炒白菜粉丝的做法步骤:
1.红薯粉条提前用温水泡好。大白菜洗净,控水,先切段,再切条。
2.锅里烧热油,爆香葱姜,放入白菜条,翻炒至白菜条变软。
3.加入软粉丝,加入酱油,搅拌均匀。
4.加入小半碗高汤,不加水和鸡精。同时加盐调味,烧三四分钟。
5、烧至汤汁基本干透,粉丝熟软,即可出锅。
白菜炒豆腐的做法步骤:
1.将豆腐切成厚片。将卷心菜叶和卷心菜分别切片。
2.炒锅倒入适量油,烧热后放入豆腐。将豆腐煎至两面变黄,捞出。
3.将葱、姜、蒜放入锅底油中,爆香花椒,放入白菜片翻炒1-2分钟。
4.放入炒好的豆腐,翻炒均匀,加入适量鲜美的酱油翻炒。
5.加入少许蚝油增味,放入白菜叶,撒上适量盐翻炒入味。
6.加入鸡精翻炒入味,即可出锅。
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