没有冰箱怎么做冰粉 没有冰箱怎么制作冰粉

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用凉开水或纯净水，搓冰粉，放在阴凉处自然凝固，红糖煮沸，放在阴凉处，自然冷却。

冰粉的做法：

1.称出十五克冰粉，烧两斤开水，倒入盆中。将冰粉倒入沸水中。

2.搅拌三分钟。冷却后放入冰箱冷藏一小时左右。

3.准备一碗红糖水，然后把煮好的花生打碎，和黑白芝麻、葡萄干、小红莓、西梅混合在一起。

4.冷冻的冰粉已经被冷冻了。在碗里舀出来一些，倒上一勺红糖水，撒上一些坚果，即可食用。

冰粉，夏季著名小吃，原产云南、贵州，传入四川彭山(舞阳)，受到广泛欢迎。寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、凉、降火。作为夏季的美味食品，因其滑爽、通透、鲜嫩、美味、价廉而深受人们的喜爱。

其主要原料来自“冰粉树”，学名酸浆，又名珍珠莲、冰粉树。原产秘鲁，主要分布在我国云南、广西等地；贵州、湖南和四川也有栽培，冰粉是一种美味小吃的发源地。