主题:菜花可以和什么一起炒可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
菜花可以和猪肉、腊肉、五花肉、土豆、茄子、西红柿、鸡蛋、蘑菇、青椒、红椒等一起炒。花椰菜可以用这些原料烹制出独特的美食。菜花的营养成分也很丰富,其中维生素和矿物质含量很高。经常吃菜花对人体有益。所以今天就来介绍一些菜花的做法吧!
干花椰菜
1.青红椒切丝,葱、姜、蒜切丝,五花肉切片,菜花切小朵,洗净,焯水1分钟捞出。
2.锅里倒油,葱姜蒜炒香,下五花肉炒香,红油加1勺豆瓣酱炒香。
3.倒入花菜翻炒,加入1勺酱油,翻炒均匀1勺酱油。
4.加入青红椒,翻炒片刻,即可食用。
菜角小菜花
1.花菜洗净,晾干,用手掰成小块。
2.彩椒切小块,蒜拍碎,香葱切段,五花肉切薄片。
3.锅中倒入油,烧油温至六成热,放入花菜,炸10秒,捞出控油。
4.锅里留一点底油,小火炒蒜,再炒五花肉片,再在锅里炒几下彩椒。
5.然后加入有机菜花,加入酱油、糖、盐、鸡精,再加入香葱翻炒。
6.改火翻炒15秒左右,即可出锅。
花椰菜炒猪肉
1.猪肉切片,用水淀粉、料酒、酱油、食用油腌制。
2.将菜花切成小花,泡在水里,然后沥干。干辣椒切成小块,葱切成葱花。
3.烧热一口热锅,放入肉,煎至熟透,加入两滴酱油,翻炒出锅。
4.重新下油,爆香葱花和干辣椒,放入花菜翻炒均匀。
5.加入少许生抽,适量酱油,花椒粉,再次翻炒,然后加盐。
6.菜花快熟时,放入肉片,翻炒均匀,尝味,调咸即可食用。
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