主题：海参都能和什么菜一起炒可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
海参可以和大葱、口蘑、茭白、胡萝卜、虾、杏鲍菇等一起炒。在各种美食中，海参是“八珍”。海参口感坚韧有弹性，但因为韧性好，咀嚼起来并不困难。中国海参分布在温带和热带，温带主要在黄波海域。下面是海参的一些做法。
葱炒海参
1.将海参切开，以便包在汤中品尝。
2.大葱切条，小火煎。
3.大葱变软变香，放入海参，加盐，入味，蚝油，烧5分钟。
4.出锅前先将水淀粉勾芡，中火泡汁，点缀枸杞，再出锅。
家常海参
1.将胡萝卜切成象眼。将大葱切成段。
2.松茸和开水。将蘑菇切成两半。茭白切段切片。把葱叶切一点。
3.水发海参切成三瓣。我们家喜欢吃有嚼劲的，但是毛不是很大。
4.热锅放凉油，先炒姜片，再炒胡萝卜。胡萝卜变色后，放大葱。当大葱有点焦的时候，放糖进去，然后加入除海参以外的其他食材，翻炒。炒好后，加入少许酱油。
5.最后把海参放进去，再放一点酱油和蚝油。翻炒几下，就可以出锅了。
海参虾仁炖蘑菇。
1.挑好虾线，加入少许料酒、白胡椒粉、盐、淀粉，提前腌制5分钟。
2.用少许油将荷兰豆和胡萝卜焯一下，放在一边。
3.海参切段后，锅里放2片姜，加水烧开。焯半分钟后取出。
4.所有的蘑菇都焯一下以备后用。
5.大葱切段后，将锅里的油加热，放入大葱，将大葱炒至金黄色，然后捞出。
6.用锅里的葱油，加少量姜，直接炒虾仁，待虾仁变色后捞出。
7.用锅里的底油煸炒葱和姜。
8.加入焯过的蘑菇、蚝油和酱油。
9.最后加入虾、海参、豌豆、胡萝卜和炒洋葱。加少许糖，白胡椒，适量盐调味。翻炒均匀，即可食用。
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