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晚上可以吃香蕉。香蕉含有蛋白质、糖、碳水化合物、色氨酸、脂肪、维生素(A、B6、C、E、F)、胡萝卜素、膳食纤维、生物碱和钙、磷、铁、钾,所以晚上可以吃香蕉,但不要吃太多。
如何保存香蕉:
1.香蕉买回来后,最好挂起来保存,减少受压面积。被压缩的零件容易损坏和变质。
2.可以立即用清水将买来的香蕉冲洗几次,减少催熟剂的腐蚀。
3.香蕉最好保存在8~23的环境中,因为高温容易使香蕉过熟变色,而温度过低香蕉容易冻伤。
4.香蕉不要放冰箱冷藏,否则果肉会变成深褐色,影响口感。所以香蕉热的时候可以放在阴凉通风处,冷的时候可以用报纸等物品包裹起来。
5.由于香蕉会释放乙烯气体,加速其成熟褐变,如果几天后香蕉不能食用,就要用保鲜膜包裹香蕉根部,减少乙烯排放,减缓香蕉成熟过程。
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