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花生芝麻馅汤圆的做法:

材料:糯米粉100克,生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,生姜两片,糖适量。

练习:

1.烧热干锅,放入黑芝麻炒熟;

2.炒花生,不停的炒,炒到香;

3.花生和芝麻分别捣碎,加入白糖,拌匀备用;

4、糯米粉加适量水,揉成面团;

5.挤一个小面团,搓圆,然后用手指压一个小窝,加入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口,再搓圆;

6.把糖水和姜、切片糖一起煮开,放入饺子,转中火煮至饺子浮起。

汤圆,别称“汤团”、“福圆子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,它也是中国传统节日元宵节最具特色的食品,也表达了古代人民对幸福生活的向往和期待。

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