过期的袋装番茄酱能吃吗 过期的袋装番茄酱还能吃么

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过期的袋装番茄酱可以食用。

过了保质期，由于微生物的生长繁殖、化学反应和食物本身的新陈代谢，食物会变质。食物变质会产生不同的结果：第一种是对人体相对无害的变质，如外观、结构和香味的变化，某些营养素的消耗等。但可食用；第二种是对人体有害的变质，比如一些微生物和霉菌生长繁殖产生毒素，或者一些食物氧化酸败，或者一些食物分解产生有害成分等。这种变质往往会产生有毒有害物质，如鱼、禽、蛋、奶等动物性食物。番茄酱属于第一类，所以可以食用。

番茄，即番茄，是茄科茄科一年生或多年生草本植物。身高0.6-2m，均有粘稠腺毛，气味浓烈。其茎易倒伏，叶羽状复叶或深裂，花序梗长2-5厘米，通常3-7朵花。花萼放射状，花冠放射状，浆果扁圆形或扁圆形。

番茄的原产地是南美洲的安第斯山脉。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，仍有大面积的野生物种。番茄分为彩色番茄亚种和绿色番茄亚种。前一种果实成熟时有很多颜色，后一种果实成熟时是绿色的。