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它是以畜禽肉为主要原料,配以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,以及品质改良剂卡拉胶、维生素C和护色剂、保水剂、防腐剂等物质制成。

火腿肠:火腿肠是一种深受人们喜爱的肉类食品。其肉质细腻,鲜嫩爽口,携带方便,食用方便,保质期长。它还具有吸收率高、适口性好、饱腹感强等优点。还适合加工成各种美味佳肴。

火腿肠食用注意事项:火腿肠含有一定量的防腐剂和添加剂;

如果发现袋子发胀,火腿肠表面发粘,请不要食用。此时产品已经变质;

如果吃起来有刺激性或者不爽口,说明添加了太多的食品添加剂,最好不要吃。

火腿肠产品分等级,特级最好,优级次之,普通级第二。产品等级高表示肉含量高,蛋白质含量高,淀粉含量低。

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