蛋可以和什么一起炒 蛋可以和什么一起炒好吃

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鸡蛋可以用菠菜梗、生蚝、金针菇、秋葵、丝瓜、虾、番茄、土豆、杏鲍菇、鲜百合等炒。鸡蛋富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素以及钾、钠、镁、磷等其他微量元素。是人们不可或缺的食物。下面详细介绍几种鸡蛋！

鸡蛋炒菠菜

1.准备菠菜。

2.把菠菜的叶子去掉，留下茎备用。

3.将菠菜梗洗净，切成片。

4.将胡萝卜切片。

5、泡好的木耳切丝。

6.煎锅里加油，煎鸡蛋。

7、另起锅小热蒜粉，煸炒菠菜梗和胡萝卜。

8.用木耳丝和盐翻炒。

9.最后将煎蛋翻炒均匀。

鸡蛋炒牡蛎

1.牡蛎洗净，洋葱和欧芹切碎备用。

2.鸡蛋打匀，加入生蚝、大葱、香菜。

3.加入适量的盐，搅拌均匀。

4.炒锅烧热，加入适量食用油。

5.倒入蛋液，煎熟。

6.翻炒后上桌。

鸡蛋炒金针菇

1.将金针菇的一些老根稍微剪掉，洗净沥干水分，然后切成两半。

2.打鸡蛋，加点盐，搅拌均匀。

3.烧热油锅，倒入蛋液。慢慢煎，直到蛋液底部凝固。

4.翻面再煎15秒。将鸡蛋饼打碎，盛出待用。

5.重新启动油底壳。将葱花和蒜炒香，倒入金针菇翻炒几下。

6.倒入待用的鸡蛋，翻炒至金针菇变软，加入一些酱油，盐，搅拌均匀。

7.往锅里加点葱花就行了。