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豆芽炒:粉条、鸡蛋、胡萝卜等。豆芽是由各种谷类、豆类和树木的种子培育而成的可食用的“芽菜”,也被称为“活蔬菜”。味道鲜脆,汁液丰富,品种丰富,营养全面,是餐桌上常见的蔬菜。这里有一些制作豆芽的方法。
豆芽炒面
1.先把粉丝泡在水里,加入老色。
2.烧开油,煎三个鸡蛋备用。
3.用炒鸡蛋剩下的油翻炒,放入葱、姜、蒜,放入十三香,放入洗净的豆芽,大火翻炒加入适量的酱油、耗油、精盐、味精、鸡精。
4.加入煮熟的红薯粉条,煎蛋,韭菜碎。大火翻炒均匀,可以加入适量的水,配菜即可出锅。
豆芽炒鸡蛋
1.豆芽洗净;
2.将鸡蛋在锅中炒熟,成型后取出备用;
3、热锅冷油,放入蒜粉,放入豆芽、料酒、酱油翻炒;
4、加入鸡蛋、少许盐、葱花,翻炒均匀后出锅。
鲜脆油炸豆芽
1.将食材切好,鸡蛋打匀;
2.把鸡蛋炒一下,放上去。蒜根和胡萝卜丝一起翻炒,放入豆芽翻炒,放入少许鸡精,放入炒鸡蛋和蒜叶,放入适量酱油翻炒。
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