主题：布丁怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
布丁的做法：
材料：牛奶200毫升，鸡蛋2个，橘子1个，白糖20克。
1.准备好所有的材料。
2.将鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器将鸡蛋打得充分均匀。
3.将牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热。用锅铲轻轻搅拌，让白糖全部融化。
4.将热牛奶慢慢倒入蛋碗中，边倒边快速搅拌蛋液，以免热牛奶将蛋液烫成蛋花。
5.将蛋液倒入筛子中，将蛋液中的气泡全部过滤掉，这样布丁的口感会更加嫩滑。
6.将处理后的液体倒入耐高温的碗中，盖上保鲜膜，在保鲜膜上打洞。
7.放入蒸锅，大火蒸10分钟后关火，小火焖3分钟出锅。
布丁是传统的英国食物。它是从古代用来表示混有血的香肠的“布段”演变而来的。如今，由鸡蛋、面粉和牛奶制成的布丁是当时的撒克逊人传下来的。在中世纪的修道院，“水果和燕麦片的混合物”被称为“布丁”。这种布丁正式出现在16世纪伊丽莎白一世时代，是用肉汁、果汁、干果和面粉混合而成的。17和18世纪的布丁是由鸡蛋、牛奶和面粉制成的。
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